CÁCH BẢO QUẢN CÀ CHUA ĐỂ DÙNG QUANH NĂM

Ngay sau đây, thể loại Mẹo vào bếp của Điện vật dụng XANH sẽ giúp bạn tổng hợp hầu như cách bảo quản cà chua được lâu như làm cho sốt cà, cà chua sấy cùng nhiều cách khác cực kì hữu ích. Mời bạn theo dõi!

1 cách chọn mua cà chua tươi ngon

Để bảo quản được cà chua thì nên lựa chọn mua đều quả quả cà chua ngon, unique qua các cách chọn sau đây:Chọn mua đầy đủ quả cà chua tất cả lớp vỏ căng bóng, trông mọng nước, chín đỏ và bao gồm phần đầu cuống lá xanh còn bám dính chắc trên quả.Ngửi thử quả cà chua, nếu quả cà chua có hương thơm thoang thoảng đặc trưng thì là cà chua chín trường đoản cú nhiên, còn không nghe được hương thơm gì cả thì có khả năng đó là quả cà chua bị xay chín.Không chọn các quả cà chua bị mềm, lớp vỏ nhăn nheo vày đó là cà chua đã nhằm lâu hoặc bị chín héo, khi ăn sẽ không ngon.

Bạn đang xem: Cách bảo quản cà chua để dùng quanh năm


Cách lựa chọn mua quả cà chua tươi ngon

2 bảo quản cà chua vào tủ giá buốt theo độ chín

Cà chua chín đỏVới phần đông quả quả cà chua đã chín đỏ, chúng ta nên dùng giấy bọc lại rồi cho vô ngăn mát tủ lạnh, kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ ở mức 2 - 5 độ C và độ ẩm từ 85 - 90% để cà chua được duy trì tươi lâu hơn, không bị nhăn nheo hay nhanh hỏng.Với đa số quả đã chín này, chúng ta cần bảo vệ và sử dụng trong 1 - 2 ngày để tránh chúng bị hư thối, có tác dụng dư thải hoa màu nhé!Cà chua chín đỏCà chua chín vừaNhững quả quả cà chua ương, chín vừa tất cả màu hồng nhạt thì chúng ta có thể bảo quản chúng trong tủ rét mướt với sức nóng độ khoảng chừng 5 độ C, trong tầm 4 - 7 ngày.Khi yêu cầu dùng, bạn nên cho ra môi trường phía bên ngoài bình thường hoặc tăng nhiệt độ tủ rét lên khoảng chừng 13 - 15 độ C, trước từ là 1 - 4 ngày cần sử dụng cho chúng chín đỏ rồi sử dụng nhé!Cà chua chín vừaCà chua còn xanhCà chua còn xanh tránh việc cho vào tủ lạnh bảo vệ ngay, điều đó sẽ khiến cho cà chua bị thoát nước và nhanh héo.Với những quả như thế này, bạn cứ để bọn chúng ở khu vực thoáng mát, cho các quả quả cà chua chín dần dần rồi sau đó cho vào tủ lạnh bảo vệ và cần sử dụng dần.Cà chua còn xanh

3 bảo vệ cà chua bằng cách làm nóng cà/ tương cà

Nguyên liệu và dụng cụ2kg cà chua chín4 muỗng canh muối1 củ tỏi (băm nhuyễn)1 - 2 quả ớtMáy xay, lọ (hũ) thủy tinhNguyên liệu cùng dụng cụCác bước thực hiệnBước 1. Sơ chế cà chuaSau khi rửa sạch sẽ cà chua, bạn phải lột vỏ cà chua bằng cách cắt vào đuôi cà chua hình chữ thập, rồi bỏ vô nồi nước sôi khoảng chừng 20 giây, tiếp nối vớt ra, tách bóc sạch vỏ.
Bước 2. Xay cà chua Bạn cho cà chua vào sản phẩm công nghệ xay với 4 muỗng nhỏ canh muối, tỏi, ớt rồi thực hiện xây nhuyễn.Cho lếu hợp cà chua đã xây vào rây lọc để lọc không còn xác quả cà chua đi.Bước 3. Thổi nấu sốt càBật phòng bếp với lửa nhỏ, bạn cho quả cà chua vào nồi với nấu khoảng chừng 10 - 15 phút cho đến khi sốt cà chua bước đầu sôi lên.Trong quá trình nấu, bạn nhớ vớt sạch bong bóng và khuấy gần như để cà chua không bị cháy khét nhé!Khi sốt cà chua đã chín, các bạn tắt bếp, nhằm nguội rồi cho vào dụng cụ bảo quản hoặc rất có thể thưởng thức ngay lập tức rồi!Bảo quản lí cà chua bằng cách làm sốt cà/ tương càCách bảo quản sốt cà/ tương càBạn hoàn toàn có thể cho sốt cà chua vào các hũ thủy tinh, sau đó đậy bí mật nắp và bảo quản trong phòng mát tủ lạnh.Ngoài ra, chúng ta cũng có thể cho lên khía cạnh trên của hũ quả cà chua 1 lớp dầu ăn uống đã đun sôi, như vậy sẽ kéo dãn thời gian sử dụng sốt cà hơn.Nếu nhà bạn có rất nhiều hũ thủy tinh thì hãy chia nhỏ dại sốt cà ra để bảo vệ nhé! lúc dùng, chỉ sử dụng 1 hũ nhất định cho đến khi hết thì sử dụng tiếp những hũ còn lại, bởi vậy sốt cà sẽ bảo quản được thọ hơn.

Xem thêm:

Cách bảo vệ sốt cà/ tương cà

4 bảo vệ cà chua bằng phương pháp cắt miếng với đóng hộp

Nguyên liệu và dụng cụ2kg cà chua chínCác cách thực hiệnBước 1. Sơ chế cà chuaCà chua sau thời điểm rửa sạch sẽ với nước, chúng ta để ráo hoặc dùng khăn giấy thấm khô hoàn toàn.Tiếp theo, các bạn dùng dao cắt vứt cuống cà chua đi, sau đó thái cà thành từng miếng nhỏ (2 - 4 phần).Bước 2. Xếp quả cà chua vào hũ thủy tinhBạn cho lần lượt quả cà chua đã cắt miếng vào hũ thủy tinh trong sạch, tiếp đến vặn nắp thật kín đáo lại.Bước 3. Đun bí quyết thủy cà chuaBật bếp, các bạn nấu 1 nồi nước thiệt sôi, tiếp đến cho quả cà chua vào và tiến hành đun giải pháp thủy hũ cà chua khoảng 90 phút ở tầm mức lửa khủng (khoảng 92 độ C).Bảo quản cà chua bằng cách cắt miếng và đóng hộpCách bảo quảnCà chua sau thời điểm đun cách thủy, chúng ta lấy các hũ cà ra ngoài, để nguội trong hai ngày rồi bỏ vô ngăn non tủ lạnh lẽo để sử dụng dần nhé!Cách bảo vệ

5 bảo quản cà chua bằng phương pháp làm cà chua sấy

Nguyên liệu với dụng cụ2kg cà chua1 không nhiều muốiCác cách thực hiệnBước 1. Sơ chế cà chuaCà chua khi đã rửa sạch, bạn bỏ cuống cùng thái múi cau thành 4 - 6 phần. Ngoại trừ ra, bạn cũng có thể cắt cà chua thành các khoanh tùy sở thích nhé!Bước 2. Ướp quả cà chua với muốiCho quả cà chua vào tô thuộc 1 không nhiều muối, kế tiếp nhẹ nhàng trộn rất nhiều và nhằm ướp khoảng 10 phút cho các gia vị thấm hồ hết vào cà chua.Lưu ý, nếu quả cà chua mua về là nhiều loại quá chua, chúng ta cũng có thể điều chỉnh lại bằng cách cho thêm đường vào nhé!Bước 3. Sấy cà chuaCó 2 cách cho chính mình lựa chọn, sấy bằng cách phơi nắng với sấy bởi lò nướng.Để sấy bằng phương pháp phơi nắng, chúng ta xếp cà chua lên loại mẹt hoặc mâm rồi đến phơi nắng khoảng tầm 5 - 6 ngày mang đến khi cà chua thật sự khô trả toàn.Để sấy bởi lò nướng, chúng ta cho quả cà chua lên khay nướng, tiếp nối tiến hành sấy quả cà chua trong 5 giờ đồng hồ ở ánh nắng mặt trời 120 độ C.Ngoài 2 cách thức kể trên, bạn có thể sấy cà chua bằng máy sấy hoa quả, nồi cừu không dầu,...Bảo quản ngại cà chua bằng cách làm cà chua sấyCách bảo quảnCà chua sau khi sấy chúng ta để nguội, kế tiếp cho vào trong túi nhựa chuyên được sự dụng hoặc hũ thủy tinh để cần sử dụng dần nhé!Cách bảo quản

6 bảo quản cà chua bởi muối

Cà chua sau thời điểm rửa sạch cùng để ráo nước, bạn cho theo lần lượt vào hũ thủy tinh.Cứ 1 lớp quả cà chua như vậy, các bạn cho lên 1 lớp muối bột phủ phần đa khắp mặt quả cà chua đến khi hết lượng cà chua buộc phải bảo quản.Sau đó, chúng ta đậy bí mật hũ lại rồi bảo quản ở chỗ thoáng mát. Với biện pháp này, bạn cũng có thể bảo quản quả cà chua và sử dụng dần trong khoảng 1 tháng nhé!Bảo quản cà chua bởi muối

7 bảo vệ cà chua bằng cách vùi vào tro

Bạn cho cà chua cà vỏ hộp giấy hoặc gần như vật dụng bảo vệ khác, sau đó cho tro vào làm sao cho ngập mọi mặt cà chua rồi bịt hộp lại rồi để ở nơi loáng mát. Với biện pháp này, chúng ta có thể bảo quản cà chua từ 5 - 6 tháng.Bảo cai quản cà chua bằng cách vùi vào tro
Trên đấy là tổng thích hợp cách bảo quản cà chua được lâu. Hy vọng những tin tức trên đang cung cấp cho mình thêm những thông tin hữu ích nhé!