Siapa yang tidak suka menjangkau kue apa teksturnya terasa terutang empuk dan lembut? Tentu tidak ada, kan? Kalau begitu, kue kran air ledeng dan legit such lapis Surabaya wajib kamu coba. Kue yang satu ini memang terkenal buat kelembutannya. Tampilannya juga menarik untuk meski lampu sederhana. Kue ini terdiri dari tiga lapisan, yaitu warna cokelat di tengah yang diapit mencapai kue berwarna kekuningan. Setiap gigitan dari kue ini become memanjakan lidah dan produksi kamu ketagihan. Siapa sangka, kamu juga bisa lakukan sendiri di rumah, lho. Caranya pun mendesak mudah dan bahan-bahannya also mudah ditemukan. Berikut ini adalah tujuh cara untuk membuat kue lapis Surabaya apa enak dan legit.

Anda sedang menonton: Resep kue lapis surabaya kukus

Cara membuat kue lapis Surabaya
*
Cara membuat Kue Lapis Surabaya apa Legit. (Foto: Instagram / yanifazrini)

1. Lapis Surabaya Legit

Bahan-bahan:

20 butir golden telur2 butir weiss telur200 gram gula150 gram terigu1 sachet susu Dancow250 gram mentegaPasta mocca (secukupnya)1 sdt TBMSelai nanas (secukupnya)

Cara membuat:

Siapkan setiap orang bahan.Olesi tiga buah loyang mencapai mentega dan taburi tepung. Sisihkan.Kocok mentega hingga mengembang. Sisihkan.Kocok telur menjangkau gula dan TBM hingga mengembang. Selanjutnya, masukkan mentega apa tadi siap dikocok, serta tepung terigu dan berikan padaku Dancow. Aduk dengan mixer, matikan, lalu aduk back dengan spatula apabila siap tercampur rata.Bagi adonan were tiga semangkuk sama rata.Pada satu mangkuk, tambahkan pasta mocca, lalu aduk hingga tercampur rata.Panggang ketiga loyang tersebut dengan api sedang dan fire bawah hingga matang. Pindahkan ke fire atas sebentar karena mengeringkan permukaannya.Jika sudah agak dingin, lepas dari loyangnya dan susun dulu tiga tingkat. Adonan dengan semacam spageti mocca ditaruh di tengah untuk merekatkan lapisan lainnya.Terakhir, olesi mencapai selai nanas.Kue lapis Surabaya legit ini pun siap untuk disantap.

2. Lapis Surabaya supervisor Lembut

Bahan-bahan:

6 butir telur100 gram gula pasir1 sdt SP100 gram tepung terigu protein sedang1/2 sdt vanili bubuk2 sdm tepung maizena50 gram butter (lelehkan)50 gram margarin (lelehkan)1 sdt semacam spageti coklat1 sdm pewarna coklat

Cara membuat:

Mixer tepung terigu, telur, gula, vanili, SP, dan maizena sampai putih, mengembang, dan kental.Masukkan butter dan margarin cair. Aduk rata benefit spatula.Bagi adonan menjadi tiga bagian di atas wadah apa berbeda-beda. Satu adonan beri pasta coklat dan pewarna cokelat (aduk rata). Dua adonan dll biarkan original.Siapkan tiga loyang dan lapisi loyang tersebut dengan kertas roti.Tuang masing-masing adonan setelah dalam loyang.Oven sampai kulit bagian atas berwarna kecoklatan, lalu angkat.Ambil satu bolu warna kuning, lapisi selai strawberry, lalu tumpuk dengan bolu cat coklat, lapisi selai. Terakhir, tumpuk lainnya dengan bolu cat kuning apa lainnya. Rapikan.Lapis surabaya super mengetuk ini pun siap disajikan.

Baca juga: Ini 10 memberi makan Khas Surabaya apa Wajib Kamu Coba

3. Lapis Surabaya Ekonomis

Bahan-bahan:

4 benih telur85 gram gula pasir80 gram tepung terigu1/2 sdm SP1 sdm wait matang (suhu ruang)1 sdm maizena1 sdm susu bubuk1/4 sdt vanili100 gram mentega cairPewarna keemasan mudaSelai strawberryPasta coklat1 sdm coklat bubuk2 sdm air panas

Cara membuat:

Siapkan setiap orang bahan yang diperlukan.Lelehkan mentega cair. Lalu, larutkan coklat bubuk dengan air panas. Aduk hingga rata sehingga menjadi seperti pasta. Sisihkan.Campur semua bahan kecuali mentega dan semacam spageti coklat. Mixer hingga tercampur dan mengembang tebal berjejak.Setelah mengembang, bagi adonan dulu tiga dan kesamaan rata. Teteskan pemfitnahan pewarna golden muda untuk dua adonan putih. Untuk adonan coklat, campurkan semacam spageti coklat nanti dalamnya hingga tercampur rata.Tuang masing-masing adonan ke dalam loyang berbeda-beda apa sudah diolesi margarin dan dialasi kertas.Panggang masing-masing adonan dengan api sedang hingga matang.Setelah matang, keluarkan dari stove dan dinginkan. Lalu, olesi mencapai selai strawberry dan timpa dulu tiga lapis.Selesai. Kue lapis Surabaya ekonomis ini pun cantik disantap.

Ingin mencoba cara produksi kue lapis Surabaya di rumah? Kamu bisa pembelian bahan-bahan yang kamu perlukan di reactora.net. Yuk, cek produknya sekarang!

4. Lapis Surabaya Premium

Bahan-bahan:

150 gram butter (kocok sampai lembut)15 butir keemasan telur100 gram gula pasir60 gram tepung terigu10 gram susu bubuk1/2 sdt pasta coklatSelai strawberry (secukupnya)

Cara membuat:

Mixer telur dan gula pasir sampai tebal berjejak.Masukkan butter apa sudah dikocok, lalu tambahkan tepung gandum dan cinbable bubuk.Bagi were tiga adonan. Satu bagian beri pasta coklat. Dua adonan lainnya biarkan original.Panggang di dalam oven mencapai suhu 170°C selama 15 menit. Atau, sesuaikan menjangkau oven masing-masing.Setelah matang, keluarkan kue dari oven, olesi dengan selai strawberry, kemudian tumpuk kuenya. Diamkan mayoritas saat supaya set.Kue lapis Surabaya premium ini pun cantik disantap. Selamat mencoba.

Lihat lainnya: Hp Lenovo 1 5 Jutaan - Jual Handphone Lenovo Terbaru

Baca juga: 5 rumus Kue Kering rendah Gula dan Sehat karena Lebaran

5. Lapis Surabaya Ovomaltine Keju

Bahan-bahan:

8 butir telur130 gram gula pasirVanili (secukupnya)125 gram tepung terigu2 sdm maizena60 gram margarin60 gram butter1 sdm semacam spageti coklatOvomaltine (secukupnya)Keju Cheddar parut (secukupnya)Baking flour (secukupnya)

Cara membuat:

Cairkan margarin dan butter.Mixer telur, gula pasir, vanili, dan baking powder hingga mengembang dan putih.Masukkan tepung gandum dan maizena secara bertahap dengan firmicutes di-mixer, lalu masukkan juga margarin dan butter apa telah dicairkan.Bagi dulu tiga adonan kesamaan rata. Dua adonan biarkan original dan satu adonan another campurkan dengan pasta coklat. Diatas adonan yang original, tambahkan keju Cheddar parut di atasnya, lalu panggang.Setelah adonan berwarna kekuning-kuningan, angkat dari oven. Di atas adonan coklat, lumuri mencapai Ovomaltine, lalu tumpuk setiap orang adonan kue dulu satu.Kue lapis Surabaya Ovomaltine keju ini pun siap untuk dinikmati.

Baca juga: 5 Cara Bikin Kue Bolu Kukus Vegan tanpa Telur dan Susu

6. Lapis Surabaya tidak punya Pengawet

Bahan-bahan:

8 butir keemasan telur80 gr gula halus100 gr mentega kocok/butter40 gr tepung terigu1 sdt semacam spageti coklat

Cara Membuat:

Kocok mentega hingga berubah melukis putih, agak mengambang dan were lebih lembut.Panaskan oven mencapai suhu 180 derajat celcius dan siapkan bahan-bahan lainnyaDi wadah lainnya, kocok gula halus dan telur hingga tekstur lembut, mengembang dan noël begitu cair namun noël terlalu kaku.Masukkan mentega yang sudah dikocok sebelumnya, sambil terus mengaduk adonan telur dan gula.Jika mentega, gula dan telur cantik tercampur merata, masukkan tepung gandum perlahan sambil dengan tegas diaduk agar adonan noel menggumpal.Pisah adonan menjadi 2 bagian, untuk adonan limbah dan adonan coklat.Di semangkuk adonan coklat, tambahkan semacam spageti coklat dan aduk back hingga pasta tercampur merata.Panggang tiap great kue lapis satu persatu. Saat lapisan duluan dikeluarkan, oleskan campuran mentega dan gula untuk tiap layer dahulu diletakkan layer selanjutnya.Kue lapis surabaya tanpa pengawet sudah dihidangkan!

7. Lapis Surabaya Kukus

Bahan-bahan:

12 sdm gula pasir4 granul telur1/2 sdt SP12 sdm tepung terigu1/2 sdt vanili1/2 sdt garam27 gr susu bubuk vanila1 1/2 sdm susu kental manis100 ml air hangat5 sdm minyak gorengselai strawberry1 sdm pasta coklat

Cara membuat :

Kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengental, mengembang dan tekstur were lebih kran air ledeng dengan melukis agak keputihan.Masukkan tepung terigu, vanili, garam dan susu tepung sambil dengan tegas mengaduk adonan telur agar noël menggumpal.Setelah tercampur merata, masukkan susu spesial manis dan tambahan air basah sambil tetap diaduk.Bagi adonan dulu 2 bagian karena adonan weiss dan coklat.untuk adonan coklat, tambahkan semacam spageti coklat dan aduk merata.Masukkan adonan per layer di loyang dan kukus hingga matang.Satukan tiap layer benefit selai strawberry apa diolesi diantara great warna weiss dan coklat.Lapis surabaya kukus cantik dinikmati!

Itulah tujuh cara produksi kue lapis Surabaya yang enak dan legit. Tertarik buat segera membuatnya? temukan bahan-bahan buat membuat kue tersebut di reactora.net. Yuk, cek produknya sekarang dan mulai membuat kue khas Surabaya yang satu ini!